Κατηγορία: FOOD

Τρώτε πικάντικα; Αν ναι, θα ζήσετε περισσότερο!

Το μυστικό της μακροζωίας κρύβεται στις καυτερές πιπεριές; Τα νέα είναι ευχάριστα για όσους τρώνε πικάντικα φαγητά, αλλά και για εκείνους που ίσως θελήσουν να τα βάλουν στο διαιτολόγιό τους, εάν ακόμη τ΄ αποφεύγουν.

ΠΑΓΩΤΟ ΠΟΥ ΔΕΝ… ΛΙΩΝΕΙ!

Μία πρωτεΐνη που εντοπίζεται σε φαγητό, το οποίο τρώνε στην Ιαπωνία ως πρωινό, μπορεί να διατηρεί το παγωτό ανθεκτικότερο στη ζέστη, σύμφωνα με ερευνητές από τα πανεπιστήμια του Εδιμβούργου και του Νταντί.

Τζιν από… μυρμήγκια!

Αυτό το τζιν δεν είναι ένα αστείο. Παρασκευάζεται στο Ηνωμένο Βασίλειο και χρησιμοποιεί την «ουσία» κόκκινων μυρμηγκιών του δάσους, για να έχει διαφορετική γεύση!

Ελληνας ο «πατέρας» της δημοφιλούς πίτσας Χαβάη

Η πίτσα Χαβάη, η οποία είναι μία από τις πιο δημοφιλείς στον κόσμο, δεν προέρχεται από την Χαβάη, αλλά από το Οντάριο του Καναδά και «πατέρας» της είναι ο Ελληνας Σαμ Πανόπουλος, ο οποίος την έφτιαξε για πρώτη φορά το 1962 στο εστιατόριό του!

Τι φταίει για τις τρύπες στα ελβετικά τυριά;

Οι τρύπες που χαρακτηρίζουν τα ελβετικά τυριά, ήταν υπό μελέτη εδώ και έναν αιώνα, καθώς για τους ερευνητές το φαινόμενο αποτελούσε μέγιστη πρόκληση. Τελικά, Ελβετοί επιστήμονες κατόρθωσαν να λύσουν το μυστήριο. Και το μυστικό δεν βρίσκεται στα βακτήρια που όλοι νόμιζαν μέχρι σήμερα ως υπεύθυνα! Είναι κάτι πολύ […]