ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ

Ανατριχιαστική μετάλλαξη ντομάτας!

Γιατί συμβαίνει αυτό;

Photo Credit Reddit.com

Όσο και αν πολλοί από εμάς δεν το έχουμε ξανασυναντήσει, οι ειδικοί λένε ότι μπορεί να συμβεί, όχι μόνο στις ντομάτες, αλλά και σε άλλα λαχανικά ή φρούτα, κάτω από συγκεκριμένες συνθήκες.

Αυτή η κατάσταση, κατά την οποία ένας σπόρος αρχίζει να αναπτύσσεται και να βλασταίνει, ενώ είναι ακόμα μέσα στον γονέα του καρπό, λέγεται Βιβιπάρι (Vivipary).

Η λέξη είναι λατινική και σημαίνει «ζωντανή γέννηση», αλλά αυτό που πραγματικά συμβαίνει στα φρούτα και τα λαχανικά είναι «πρόωρη γέννηση».

Photo Credit Reddit.com

Αυτό το φαινόμενο εμφανίζεται συχνά στα καλαμπόκια, τις ντομάτες, τις πιπεριές, τα αχλάδια, τα εσπεριδοειδή και τα φυτά, τα οποία αναπτύσσονται σε περιβάλλον μαγκρόβιων.

Τα φρούτα και τα λαχανικά περιέχουν μια ορμόνη, η οποία αποτρέπει τους σπόρους από τη βλάστηση. Όταν οι καρποί πεθαίνουν ή οι σπόροι αφαιρεθούν, δεν είναι πλέον εκτεθειμένοι σε αυτές τις χημικές ουσίες και μπορούν να βλαστήσουν ελεύθερα.

Αυτές οι ορμόνες είναι απαραίτητες για να επιτρέψουν στα φρούτα να ωριμάσουν και να πέσουν στο έδαφος, όπου οι συνθήκες είναι ευνοϊκότερες για να επιβιώσουν τα νεαρά φυτά.

Photo Credit Kathy Clark

Αλλά μερικές φορές η ορμόνη εξαντλείται και ο σπόρος αρχίζει να βλασταίνει. Ίσως να το έχετε δει στις ντομάτες που μένουν στο πάγκο για πάρα πολύ καιρό.

Επίσης, αυτό μπορεί να συμβεί όταν το περιβάλλον είναι ζεστό και υγρό, «ξεγελώντας» τους σπόρους που πιστεύουν ότι βρίσκονται σε υγρό έδαφος.

Το Vivipary εμφανίζεται συχνά σαν προσβολή από σκουλήκια. Διαφορετικά, είναι απολύτως ακίνδυνο και δεν επηρεάζει πραγματικά την ποιότητα του καρπού.

Photo Credit Reddit.com

Photo Credit www.researchgate.net

Photo Credit Sarah2

Photo Credit Reddit.com

Photo Credit Scott Zona

Photo Credit Reddit.com

Πηγή: Amusing Planet / Επιμέλεια Snoopit24

Περισσότερα:
ΑΡΧΙΚΗ
ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
ΕΡΕΥΝΑ
ΦΥΣΗ
ΤΟΠΟΙ
ΚΟΙΝΩΝΙΑ
FOOD
ΒΙΝΤΕΟ
GREECEVIEW
ΝΕΑ
ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ-ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

Ακολουθήστε μας στο FACEBOOK και στο TWITTER

Επισκεφτείτε και τα άλλα μπλογκ μας: ΠΡΩΙΝΟ και COOKOUZIN-ασχολούνται με τη διατροφή

Αν έχετε κάποιο σχόλιο να κάνετε, γράψτε το...

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.