ΒΙΝΤΕΟ

Το πιο απολαυστικό ζύμωμα του κόσμου!

Ολόκληρη ιεροτελεστία, για να μαλακώσει το ζυμάρι…

Με τη λευκή στολή που παραπέμπει σε αγώνα καράτε και κορδέλα στο μέτωπο, ο Μιτσούο Νακατάνι (Mitsuo Nakatani) δίνει καθημερινά τη μάχη του με το ζυμάρι του Μότσι (Mochi), αφήνοντας κραυγές πολέμου.

Σε τέλειο συνδυασμό με τον συνεργάτη του, ο οποίος χτυπά με ένα τεράστιο ξύλινο σφυρί, αυτός παρεμβάλλεται με τα χέρια και κάνει το δικό του ζύμωμα του ρυζιού, προκειμένου να μαλακώσει για να μετατραπεί στο παραδοσιακό ιαπωνικό κέικ.

Όταν τελειώνει, οι πελάτες που παρακολουθούν τον αγώνα του, στο μαγαζί του στη Νάρα της Ιαπωνίας, ξεσπούν σε χειροκροτήματα και αυτός υποκλίνεται σαν σταρ που είναι…

Το Μότσι αποτελείται από αλεσμένο ρύζι, ενώ περιέχει μεταξύ άλλων ζάχαρη και άμυλο καλαμποκιού. Στόχος του Nakatani και τον συναδέλφων του είναι να κάνουν τη ζύμη όσο πιο μαλακή γίνεται.

Κάτι που απαιτεί το λιώσιμο του ρυζιού με δυνατά χτυπήματα σε υψηλές ταχύτητες, αλλά και τέλειο συντονισμό από μια ομάδα μαγείρων.

Πηγή: Great Big Story / Επιμέλεια Snoopit24

Περισσότερα:
ΑΡΧΙΚΗ
ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
ΕΡΕΥΝΑ
ΦΥΣΗ
ΤΟΠΟΙ
ΚΟΙΝΩΝΙΑ
FOOD
ΒΙΝΤΕΟ
GREECEVIEW
ΝΕΑ
ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ-ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

Ακολουθήστε μας στο FACEBOOK και στο TWITTER

Επισκεφτείτε και τα άλλα μπλογκ μας: ΠΡΩΙΝΟ και COOKOUZIN-ασχολούνται με τη διατροφή

Κατηγορίες:ΒΙΝΤΕΟ

Tagged as: , ,

Αν έχετε κάποιο σχόλιο να κάνετε, γράψτε το...

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.