DESIGN

Ξενοδοχείο με κήπο μπαχαρικών!

Είναι γεμάτος με αρωματικά φυτά…

Το ξενοδοχείο «Babylonstoren» στη Νότια Αφρική, στο Κέιπ Γουάινλαντς (Cape Winelands) βρίσκεται σε ένα αγρόκτημα, το οποίο ανήκε σε Ολλανδούς και έχει σχεδιαστεί από τον 17ο αιώνα.

Στο θερμοκήπιο του αγροκτήματος λειτουργεί ο «Spice Garden», όπου οι επισκέπτες μπορούν να δοκιμάσουν τρόφιμα με διαφορετικά μπαχαρικά, ενώ παράλληλα να μάθουν και την ιστορική αξία αυτών των μπαχαρικών.

Όπως λένε οι αρχιτέκτονες της εταιρείας Malherbe Rust, που σχεδίασε τον κήπο, στόχος ήταν να αποτίσουν με αυτόν τον τρόπο φόρο τιμής στην ιστορία του εμπορίου μπαχαρικών.

Σε μια εποχή οι ναυτικοί που ταξιδεύουν προς τα ανατολικά για να αναζητήσουν αυτά τα μπαχαρικά μαστίζονταν από το σκορβούτο, εξαιτίας της διατροφής με κρέας, τυρί και ψάρια, που συντηρούνταν σε αλάτι.

Έτσι, ένας μικρός οικισμός ιδρύθηκε το 1652 στο Table Bay, στη νότια άκρη της Αφρικής, με έναν κήπο ο οποίος προμήθευε τα πλοία που διέρχονταν από εκεί με φρέσκα προϊόντα.

«Ο Spice Garden μας λέει την ιστορία του αρχαίου εμπορίου μπαχαρικών», εξήγησε ο Τέρι Ντε Βααλ (Terry De Waal), Διευθύνων Σύμβουλος του ξενοδοχείου.

«Αυτός ο ήσυχος πράσινος χώρος στεγάζει διάφορα αρωματικά φυτά, τα οποία διακινούνταν σε αυτά τα μακρινά θαλάσσια ταξίδια, όπως η κανέλα, το μοσχοκάρυδο, τα γαρίφαλα, το τζίντζερ και το κουρκούμη».

Και πρόσθεσε ότι «οι επισκέπτες θα αισθανθούν τη δροσιά και θα μάθουν για την ιστορία της διαδρομής μπαχαρικών γύρω από το ακρωτήριο της Καλής Ελπίδας γύρω από τον 17ο αιώνα».

Το στούντιο Malherbe Rust Architects σχεδίασε το κτίριο ως ένα απλό θερμοκήπιο από χάλυβα πλαισιωμένο με μια ελαφρώς κεκλιμένη στέγη.

Το τζάμι είναι πολυανθρακικό πλαστικό, το οποίο επιλέγεται για να βοηθά το κτίριο στη συγκράτηση της θερμότητας και να προστατεύει τα φυτά από τις υπεριώδεις ακτίνες.

Ένα ξύλινο δάπεδο και μια θερμαινόμενη λίμνη διατηρούν σταθερά τα επίπεδα της θερμοκρασίας και της υγρασίας.

Αυτή η λιμνούλα, καθώς και δύο ενυδρεία, περιέχουν εξωτικά ψάρια από την τροπική Ασία.

Το κεντρικό τμήμα του χώρου έχει ένα τραπέζι από γρανίτη μήκους οκτώ μέτρων, όπου στη μέση τρέχει νερό από μία βρύση και εκεί μπορούν να δειπνήσουν μαζί μέχρι 24 άτομα, καθισμένα σε απλούς ξύλινους πάγκους.

Πηγή: Dezeen / Επιμέλεια Snoopit24

Περισσότερα:
ΑΡΧΙΚΗ
ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
ΕΡΕΥΝΑ
ΦΥΣΗ
ΤΟΠΟΙ
ΚΟΙΝΩΝΙΑ
FOOD
ΒΙΝΤΕΟ
GREECEVIEW
ΝΕΑ
ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ-ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

Ακολουθήστε μας στο FACEBOOK και στο TWITTER

Επισκεφτείτε και τα άλλα μπλογκ μας: ΠΡΩΙΝΟ και COOKOUZIN-ασχολούνται με τη διατροφή

Advertisements

Αν έχετε κάποιο σχόλιο να κάνετε, γράψτε το...

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.