FOOD

Γεωμετρικές πολύχρωμες τάρτες!

Η τέχνη του φαγητού σε όλο της το μεγαλείο!

Μία αρτοποιός από το Σιάτλ παρουσιάζει μια απολαυστική μορφή τέχνης με τις τάρτες της, δημιουργώντας σύνθετα πλέγματα από πολύχρωμα φρούτα, γεωμετρικά σχέδια και μοτίβα, αξιοποιώντας την κρούστα και τη δημιουργικότητα της.

Η Λόρεν Κο (Lauren Ko) κατέρριψε την αμερικανική θεωρία «εύκολο σαν πίτα», και μόλις δύο χρόνια μετά την ενασχόληση της με την αρτοποιία, έχει ξεδιπλώσει το απίστευτο ταλέντο της.

Ενώ πολλοί αρτοποιοί στηρίζονται σε ακριβείς συνταγές, η Ko συχνά αυτοσχεδιάζει, όταν πρόκειται για σχέδια επιφανειών της τάρτας.

«Καθοδηγούμαι από το χρώμα και το μοτίβο, έτσι είμαι συνεχώς σε μια διαδικασία για συνδυασμούς χρωμάτων και γεωμετρικών μοτίβων που νομίζω ότι μπορώ να αναπαράγω με ζύμη και τα φρούτα», εξηγεί.

«Αυτό που δημιουργώ κατά τη διάρκεια μιας συγκεκριμένης ώρας ψησίματος εξαρτάται πολλές φορές από τα προϊόντα που παράγονται κάθε εποχή και από το τι είναι στο ψυγείο μου».

View this post on Instagram

Hold on for year life. 🌪I 1 year, 100 posts, and a life completely transformed. I won’t keep telling my story since it’s been repeated in a lot of spaces now, but it has been an unreal 12 months. I’m perpetually brain-boggled and wildly grateful. Thank you for embracing the pie art and tolerating the puns. Vamos por más! 🤓| Prickly pear lime curd tart with mango tiles. ✨ . . . . . . . . . #lokokitchen #lime #pricklypear #mango #tart #tartart #textiles #geometricpatterns #1year #alifetransformed #mindblown #puns #designmilk #f52grams #buzzfeast #huffposttaste #bhgfood #onmytable #beautifulcuisines #marthabakes #imsomartha #cupcakeproject #heresmyfood #foodandwine #foodwinewomen #howisummer #seattle

A post shared by Lauren Ko (@lokokitchen) on

View this post on Instagram

Cherried away. 🍒| Foraged blackberry pie with black sesame dragonfruit crust and a cherry crown. The original version of this design was an accident—born out of a failed plan and reluctantly posted only after another design also fell through. As luck would have it, @designmilk reshared it, catapulting it into internet notoriety. Eep. @lokokitchen had been slowly building momentum, despite its inadvertent genesis, but this was the catalyst that pushed the snowball doughn the hill. And what a wild ride it has been. Happy almost 1 year, friends! 🤯 . . . . . . . . . . #lokokitchen #blackberry #cherry #dragonfruit #blacksesame #pie #moderndesign #visualstyle #designmilk #fromwherewedesign #designforall @design #whpcolorplay @instagram #happyaccident #stringart #f52pie #buzzfeast #huffposttaste #abmlifeissweet #tastingtable #onmytable #bakeandshare #beautifulcuisines #marthabakes #imsomartha #howisummer #seattle

A post shared by Lauren Ko (@lokokitchen) on

View this post on Instagram

When figs fly. 🐽| Rise and swine, people. This cinnamon cream tart with tiger figs is here to lure us snout of bed and into the weekend. Sow what if your week was a piglet down? Saturday squeal be better, come hell or high trotter. And if nothing else, unpork a bottle, boar yourself a glass, and blast some Notorious P.I.G. Pink happy thoughts, and keep calm and bacon. 🥓 . . . . . . . . . . #lokokitchen #cinnamon #cream #fig #tart #tartart #textiles #pigpuns #whenpigsfly #riseandshine #notoriousbig #hailmary #keepcalmandbacon #thinkhappythoughts #bacon #f52grams #thefeedfeed #foodandwine #saveur #bhgfood #beautifulcuisines #mywilliamssonoma #tastingtable #onmytable #heresmyfood #marthabakes #imsomartha #bakersofinstagrams #seattle

A post shared by Lauren Ko (@lokokitchen) on

View this post on Instagram

Baublestone. 💎| So you’ve lustered up the wherewithal to invite *them* over. Although your place is rough, you’ve polished it until it sparkles. You set the stone with candle light and long-gem roses, and have prepared a pasta dinner so you can get your carbon. You stay jewel as a cucumber, and the night goes off without a hitch. The sink is full of dishes but you don’t carat all. You’re floating on cloud shine. ☁️✨ . . . . . . . . . . #lokokitchen #blueberry #kiwi #tart #tartart #diamonds #gems #jewels #24carat #sparkle #shine #carbon #itsadate #coolasacucumber #cloudnine #f52grams #huffposttaste #instabake #bakeandshare #onmytable #amblifeissweet #foodandwine #saveur #fromwherewedesign #designforall @design #whpcolorplay #seattle

A post shared by Lauren Ko (@lokokitchen) on

View this post on Instagram

Weave it all to chance. 🤞🏽| I’m going camping this weekend and it’s bound to be in tents. ⛺️ I didn’t grow up doing a lot of nature-y things beyond laying on the beach, but since moving to Washington, opting outside has become s’more than a feeling. Looking forward to sitting around the campfire and consuming my weight in toasted marshmallows. 🔥 Fingers crossed we don’t get eaten by a bear. That would really bruin it. 🐻 . . . . . . . . . . #lokokitchen #applepie #misocaramel #pieart #woven #beet #puns #f52grams #buzzfeast #huffposttaste #nytfood #onmytable #bakeandshare #instabake #saveur #foodandwine #camping #tents #intents #smores #bears #bruins #campfire #nature #woods #optoutside #seattle #olympicnationalpark #yeahbutwhatdoesitlooklikebaked

A post shared by Lauren Ko (@lokokitchen) on

Πηγή: My Modern Met /  Επιμέλεια Snoopit24

Advertisements

Αν έχετε κάποιο σχόλιο να κάνετε, γράψτε το...

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.