FOOD

Οι δέκα τροφές για καλύτερη ψυχική υγεία

Μια νέα μελέτη έρχεται να ταράξει τα νερά και να μας φτιάξει τη διάθεση.

Σύμφωνα με αυτή, ωμά φρούτα και λαχανικά μπορούν να διαδραματίσουν σημαντικό ρόλο στη βελτίωση της ψυχικής υγείας.

Ερευνητές, από το Πανεπιστήμιο του Οτάγκο της Νέας Ζηλανδίας, έχουν διαπιστώσει ότι οι άνθρωποι που τρώνε περισσότερα μη μαγειρεμένα φυτικά προϊόντα, παρουσιάζουν λιγότερα συμπτώματα κατάθλιψης και άλλων ψυχικών ασθενειών, σε σύγκριση με εκείνους που καταναλώνουν μαγειρεμένες, κονσερβοποιημένες και γενικότερα επεξεργασμένες τροφές.

Η Δρ Τάμλιν Κόρνερ (Tamlin Conner) δήλωσε ότι η έρευνά τους επισημαίνει πως η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών στη «μη τροποποιημένη» μορφή τους συνδέεται με την καλύτερη ψυχική υγεία σε σύγκριση με τα φρούτα και τα λαχανικά που μαγειρεύονται, κονσερβοποιούνται και μεταποιούνται.

Πιστεύει ότι αυτό μπορεί να οφείλεται στο γεγονός ότι το μαγείρεμα και η επεξεργασία των φρούτων και των λαχανικών μειώνουν τα επίπεδα των θρεπτικών ουσιών.

Στη μελέτη συμμετείχαν περισσότεροι από 400 νέοι, από τη Νέα Ζηλανδία και τις Ηνωμένες Πολιτείες, ηλικίας 18 έως 25 ετών.

Αυτή η ομάδα επιλέχθηκε, επειδή οι νέοι τρώνε συνήθως λιγότερα φρούτα και λαχανικά σε σχέση με τις άλλες ηλικίες, διατρέχοντας υψηλό κίνδυνο διαταραχών ψυχικής υγείας.

Ρωτήθηκαν για την τυπική κατανάλωση φρούτων και λαχανικών, συμπεριλαμβανομένων των ποικιλιών που κατανάλωσαν και του τρόπου παρασκευής τους.

Στη συνέχεια εξετάστηκαν για συμπτώματα ψυχικών ασθενειών όπως κατάθλιψη και άγχος.

Παράλληλα, ελέγχθηκαν κι άλλοι παράγοντες όπως η άσκηση, ο ύπνος, χρόνιες συνθήκες υγείας, κοινωνικοοικονομική κατάσταση, εθνικότητα και φύλο.

Η μελέτη έδειξε ότι μπορεί να υπάρχει μια συσχέτιση μεταξύ των πρώτων υλών και της καλύτερης ψυχικής υγείας.

Μάλιστα, όπως γνωστοποιήθηκε, οι δέκα καλύτερες τροφές που σχετίζονται με την καλύτερη ψυχική υγεία και συνεπώς, διάθεση, είναι οι εξής:

1. Καρότα
2. Μπανάνες
3. Μήλα
4. Σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά όπως σπανάκι
5. Γκρέιπφρουτ
6. Μαρούλια
7. Εσπεριδοειδή
8. Φρέσκα μούρα
9. Αγγούρια
10. Ακτινίδια

Πηγή: Cookouzin / Εικόνες Pixabay / Επιμέλεια Snoopit24

Advertisements

Αν έχετε κάποιο σχόλιο να κάνετε, γράψτε το...

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Google photo

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.