FOOD

Τα ζυμαρικά βοηθούν στην απώλεια βάρους!

Πολύ καλά τα νέα για όσους λατρεύουν τις μακαρονάδες.

Η κατανάλωση ζυμαρικών ως μέρος μιας υγιεινής διατροφής μπορεί να βοηθήσει τους ανθρώπους να χάσουν βάρος, σύμφωνα με νέα έρευνα. Τρώγοντας κάτι παραπάνω από τρεις μερίδες ζυμαρικών κάθε επτά ημέρες, έχει ως αποτέλεσμα την απώλεια μισού κιλού σε 12 εβδομάδες (τρεις μήνες).

Σε αντίθεση με τους περισσότερους υδατάνθρακες, τα ζυμαρικά έχουν χαμηλό Γλυκαιμικό Δείκτη και δεν αυξάνουν ακραία τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα.

Έρευνες έχουν δείξει ότι τα τρόφιμα χαμηλού Γλυκαιμικού Δείκτη καθυστερούν την πείνα των ανθρώπων, περιορίζοντας έτσι την πρόσληψη θερμίδων.

«Ζυγίζοντας τα στοιχεία, μπορούμε να πούμε με σιγουριά ότι τα ζυμαρικά δεν έχουν αρνητικές επιπτώσεις στο βάρος του σώματος, όταν καταναλώνονται ως μέρος ενός υγιούς διατροφικού μοτίβου», δήλωσε ο επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης Δρ Τζον Σιέβενπαϊπερ, από το Νοσοκομείο του Αγίου Μιχαήλ στο Τορόντο.

«Η μελέτη διαπίστωσε ότι τα ζυμαρικά δεν συμβάλλουν στην αύξηση του σωματικού βάρους ή του λίπους», επισήμανε, τονίζοντας πως «αντίθετα με τις ανησυχίες, ίσως τα ζυμαρικά μπορούν να αποτελέσουν μέρος μιας υγιεινής διατροφής όπως μιας δίαιτας χαμηλού Γλυκαιμικού Δείκτη».

Ωστόσο, οι ερευνητές διευκρινίζουν ότι απαιτείται περαιτέρω έρευνα προκειμένου να καθοριστεί εάν η κατανάλωση ζυμαρικών μπορεί να έχει το ίδιο αποτέλεσμα όταν συνδυάζεται με άλλες δίαιτες.

Στη μελέτη τους, η οποία δημοσιεύθηκε στο περιοδικό «BMJ Open», έβαλαν στο μικροσκόπιό τους συνολικά 2.448 άτομα από 29 μελέτες, που διερευνούσαν τις επιπτώσεις της κατανάλωσης ζυμαρικών σε σχέση με άλλους υδατάνθρακες.

Οι συμμετέχοντες κατανάλωναν περίπου 3,3 μερίδες ζυμαρικών την εβδομάδα αντί άλλων ζυμαρικών. Μια μερίδα ισούταν με περίπου με μισό φλιτζάνι μαγειρεμένο ζυμαρικό.

Πηγή: Daily Mail / Εικόνες Unsplash / Επιμέλεια Snoopit24

Advertisements

1 reply »

Αν έχετε κάποιο σχόλιο να κάνετε, γράψτε το...

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

w

Σύνδεση με %s