FOOD

Μαύρο κρασί!

Μπορεί να έχει έλθει η άνοιξη, αλλά οι νύχτες είναι κρύες.

Photo Credit winedownnyc

Κι αυτό σημαίνει ότι άνετα μπορεί κάποιος να πιει ένα ποτήρι «σκούρο» κρασί. Γιατί όχι ένα μαύρο;

Δεν πρόκειται για χυμό σταφυλιών, που μαυρίζει με χημικά. Το μαύρο κρασί είναι ένα πολύ σκούρο κόκκινο κρασί, το οποίο μόλις μπει στο ποτήρι δείχνει αδιαφανές και σαν μελάνι!

Προέρχεται από σταφύλια μάλμπεκ (malbec) ή σαπεράβι (saperavi), τα οποία παράγονται στη Γαλλία και στη Γεωργία.

Και ποια είναι η γεύση του; Μπορεί να έχει διάφορα προφίλ, αλλά το βατόμουρο είναι το κοινό τους στοιχείο.

Come as you are.

A post shared by Nero Magis (@nero_magis_official) on

Το μαύρο κρασί κυμαίνεται από μια ελαφρώς όξινη γεύση μέχρι εξαιρετικά γλυκιά. Ταιριάζει με «πλούσια» κρέατα και βαριά μπαχαρικά.

Οι ειδικοί πιστώνουν το ξαφνικό ενδιαφέρον για το μαύρο κρασί στο Instagram, καθώς «γράφει» πολύ ωραία. Είναι το τελευταίο «όπλο» στον πόλεμο κατά των πολύχρωμων φαγητών!

Πηγή: Metro / Επιμέλεια Snoopit24

Advertisements

Κατηγορίες:FOOD

Tagged as: , , ,

Αν έχετε κάποιο σχόλιο να κάνετε, γράψτε το...

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

w

Σύνδεση με %s