ΒΙΝΤΕΟ

Να τι συμβαίνει όταν το ψωμί μουσκέψει στο νερό

Timelapse βίντεο παρουσιάζει καρέ καρέ την ανάπτυξη της μούχλας μέσα σε ένα δεκαπενθήμερο.

Βέβαια, δεν είναι διασκεδαστικό να βλέπει κανείς αυτές τις αποικίες μικροσκοπικών μυκήτων στο ψωμί, ωστόσο τα πλάνα αποκαλύπτουν με εξαιρετικό τρόπο τον σχηματισμό τους.

Πολύ γνωστές μούχλες είναι ο μούκορ ο ευρώς (Mucor), ο οποίος αναπτύσσεται στο υγρό ψωμί, η κυανή μούχλα (penicillium italicum) και η γκρίζα μούχλα (penicillium digitarum) που προσβάλλουν τα εσπεριδοειδή, και η πράσινη μούχλα (penicillium glaucum) των φρούτων.

Στο βίντεο που ακολουθεί, η φέτα δείχνει βρώσιμη τις δύο πρώτες ημέρες του πειράματος, αλλά από την τρίτη η μούχλα κάνει αισθητή την εμφάνισή της. Μέσα σε 16 ημέρες, ο μούκος ο ευρώς μετέτρεψε το ψωμί σ΄ ένα κατάφυτο τοπίο!

Πηγή: Lost at a Minor / Βίντεο GPhase / Επιμέλεια Snoopit24

Advertisements

Κατηγορίες:ΒΙΝΤΕΟ

Tagged as: , , ,

Αν έχετε κάποιο σχόλιο να κάνετε, γράψτε το...

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.