FOOD

Το νέο κρεμμύδι που δεν θα σας κάνει να κλαίτε

Καλλιεργήθηκε στις ΗΠΑ και δεν είναι γενετικά τροποποιημένο.

Γνωρίστε το «sunion», το νέο κρεμμύδι το οποίο ξεχωρίζει, επειδή δεν προκαλεί δάκρυα, όταν κόβεται. Πρόκειται για μια πιο γλυκιά, τραγανή και μικρότερη «έκδοση» του κλασικού κρεμμυδιού.

Αναπτύχθηκε στις ΗΠΑ, μετά από 30 χρόνια εργασίας, και συγκεκριμένα στη Νεβάδα και στην Ουάσινγκτον, όπου επικρατούν οι κατάλληλες συνθήκες για την καλλιέργειά του.

Η εταιρεία Bayer Crop Science αφιέρωσε 30 χρόνια εργασίας στον νέο τύπο κρεμμυδιού, ο οποίος είναι αποτέλεσμα φυσικού πολλαπλασιασμόυ και όχι γενετικής τροποίησης.

Το κρεμμύδι «sunion», όταν κόβεται, δεν απελευθερώνει πτητικές ενώσεις, οι οποίες σχηματίζουν θειικό οξύ όταν έρχονται σε επαφή με το νερό στα μάτια, πυροδοτώντας τα δάκρυα.

Τα νέα κρεμμύδια θα είναι διαθέσιμα στις ΗΠΑ από τον Μάρτιο, ενώ υπάρχουν σχέδια από την εταιρεία να προωθηθούν και σε άλλες χώρες του κόσμου, ανάμεσά τους η Βρετανία.

Πηγές: Metro και Independent / Εικόνες Pixabay / Επιμέλεια Snoopit24

Advertisements

Κατηγορίες:FOOD

Tagged as: , , ,

Αν έχετε κάποιο σχόλιο να κάνετε, γράψτε το...

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

w

Σύνδεση με %s