FOOD

Κόκκινο κρασί και σοκολάτα χτυπούν τις ρυτίδες!

Αυτό είναι το μυστικό της νεότητας, σύμφωνα με μελέτη.

Ερευνητές βρήκαν ότι το κόκκινο κρασί και η σοκολάτα βοηθούν στην αναζωογόνηση των παλαιών κυττάρων, κάνοντάς τα να δείχνουν νεότερα και να «συμπεριφέρονται» σαν τα νεαρά κύτταρα.

Όταν οι άνθρωποι γερνούν και κάνουν ρυτίδες, οι κλώνοι του DNA στα κύτταρα βαθμιαία χάνουν τα προστατευτικά τελομερή, τα οποία δρουν όπως οι πλαστικές άκρες στο τέλος των κορδονιών.

Το αποτέλεσμα είναι τα κύτταρα να μην μπορούν σταδιακά να αποκατασταθούν.

Μια ομάδα ερευνητών από τα βρετανικά Πανεπιστήμια του Έξετερ (Exeter) και του Μπράιτον (Brighton) εφάρμοσαν ενώσεις που βασίζονται σε χημικές ουσίες του κόκκινου κρασιού, της μαύρης σοκολάτας, των κόκκινων σταφυλιών και των μύρτιλλων, στα κύτταρα.

Μέσα σε λίγες ώρες, τα παλαιότερα κύτταρα άρχισαν να διαιρούνται και είχαν μεγαλύτερα τελομερή.

«Όταν είδα μερικά από τα κύτταρα να αναζωογονούνται, δεν μπορούσα να το πιστέψω. Αυτά τα παλιά κύτταρα έμοιαζαν με νεαρά κύτταρα. Ήταν κάτι το μαγικό», δήλωσε η Δρ Εύα Λαττόρε, από το Πανεπιστήμιο του Έξετερ.

Από την πλευρά της, η καθηγήτρια Λόρνα Χάρρις (Lorna Harries), από το Πανεπιστήμιο του Μπράιτον, μίλησε για ένα «πρώτο βήμα στην προσπάθεια να κάνουμε τους ανθρώπους να ζήσουν μια κανονική ζωή, αλλά με υγεία για όλη τους τη ζωή».

Η μελέτη τους δημοσιεύθηκε στην εφημερίδα BMJ Cell Biology.

Πηγή: Sun / Εικόνες Pixabay

Advertisements

Αν έχετε κάποιο σχόλιο να κάνετε, γράψτε το...

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s