FOOD

Εστιατόριο που μαγειρεύουν τα παιδιά και τρώνε οι μεγάλοι!

Λειτουργεί στο Άμστερνταμ σχεδόν 40 χρόνια!

Η είδηση προκαλεί έκπληξη για μας, αλλά για τους Ολλανδούς φαίνεται πως είναι ένα φυσιολογικό γεγονός. Γιατί πώς αλλιώς εξηγείται ότι το Κιντερκουκαφέ (Kinderkookkafe), άνοιξε τις πόρτες του το 1981 και εξακολουθεί να λειτουργεί μέχρι σήμερα.

Τι συμβαίνει εκεί; Το καφέ και οικογενειακό εστιατόριο  λειτουργεί εξ ολοκλήρου από παιδιά: μαγειρεύουν, σερβίρουν μικρούς και μεγάλους, φέρνουν το λογαριασμό και πλένουν, όλα με λίγη βοήθεια από τους ενήλικες.

Οι γονείς αφήνουν τα παιδιά τους το απόγευμα και όταν επιστρέφουν, δοκιμάζουν αυτά που έχουν ετοιμάσει τα παιδιά.

Στο καφέ τα παιδιά διδάσκονται πώς να μαγειρεύουν και να σερβίρουν φαγητό, που είναι απλό και προσφέρεται σε προσιτές τιμές.

Η βασική ιδέα των δημιουργών του εστιατορίου είναι να διδάξουν στα παιδιά πώς να είναι υπεύθυνοι και χρήσιμοι καλλιεργώντας αυτή τη συμπεριφορά σε ένα περιβάλλον φιλικό.

Το μαγείρεμα δείπνου γίνεται από παιδιά ηλικίας 8-12 ετών, ενώ μπορούν να κάνουν καθήκοντα που συνήθως γίνονται από ενήλικες. Σερβρίρουν ποτά και συλλέγουν συστατικά από το μπαρ για να προετοιμάσουν τα δικά τους κέικ, μπισκότα ή πίτσες.

Και κυρίως ετοιμάζουν τα πάντα στο τραπέζι των γονιών τους, το οποίο καθαρίζουν και μετά το φαγητό.

Πηγή: Unusual Places

Advertisements

Αφήστε το σχόλιό σας, εάν θέλετε...

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s