FOOD

Ζελέ μοιάζει με άνθος κερασιάς

Το γλυκό γίνεται μέσα σε εννέα λεπτά.

Σήμερα, το καλό εστιατόριο δεν θα περιοριστεί σε ένα συμβατικό επιδόρπιο, αλλά θα αναζητήσει μια απόλαυση που θα ξαφνιάσει ευχάριστα τους πελάτες.

Το «La Floraison» στο Σίδνεϊ της Αυστραλίας δημιούργησε ένα ζελέ, το οποίο στο εσωτερικό του κλείνει ένα άνθος κερασιάς σακούρα. Το στρογγυλό σχήμα μεγεθύνει τα πέταλα και επιτρέπει να θαυμάσει κανείς όλες τις απίστευτες λεπτομέρειες, πριν το απολαύσει με ένα ειδικό κουτάλι, επίσης στο σχήμα του άνθους κερασιάς.

Ο ημιδιαφανής ζελατινώδης θόλος του λουλουδιού γίνεται από άγαρ-άγαρ και τα άνθη από ένα μείγμα κρέμας καρύδας και γάλακτος. Ο σεφ της ζαχαροπλαστικής χρειάζεται κάπου εννέα λεπτά, για να σχεδιάσει τα πέταλα, συνήθως σε μια απόχρωση του μπλε, του κόκκινου ή του κίτρινου.

when your nails match your dessert 🌸🌸☁️

A post shared by kiks // 陈文婕 (@kimm_chen) on

Sakura jelly cake🌸

A post shared by Surianʕ•̫͡•ʔ๑ (@sun_ran_away) on

Cafe, Flower, More. La Floraison. @lafloraisonau 😊

A post shared by Christina Li (@christinafei_li) on

😋#sakurajelly #cuteyyyy #dessert #sydney

A post shared by Annie Zhang (@annieeeez) on

#beautiful #sakurajelly #teatime🍵

A post shared by GladysMay (@gladiola) on

 

Πηγή: My Modern Met / Πρώτη εικόνα jaycychen

Advertisements

Κατηγορίες:FOOD

Tagged as: , , , ,

Αφήστε το σχόλιό σας, εάν θέλετε...

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s