FOOD

Αυγά σύννεφα!

Η τελευταία νόστιμη τρέλα στο Instagram.

Χρειάζεται μια μικρή προσπάθεια στην κουζίνα, αλλά οι άνθρωποι αγαπούν αυτά τα αυγά, επειδή φαίνονται χαριτωμένα και μπορούν να τους φτιάξουν τη διάθεση.

Σύμφωνα με τη συνταγή, το πρώτο βήμα είναι ο διαχωρισμός του κρόκου από το ασπράδι. Έπειτα, χρειάζεται να «χτυπηθεί» το ασπράδι όπως γίνεται στις μαρέγκες. Σ΄ αυτό προστίθενται μικρά κομμάτια μπέικον, τυρί, ζαμπόν. Στη συνέχεια, το μείγμα τοποθετείται σε ένα ρηχό ταψί, με μια λακκούβα στη μέση για τους κρόκους λίγο αργότερα. Ψήνεται στους 230 βαθμούς Κελσίου για πέντε με οκτώ λεπτά. Μετά μπαίνει ο κρόκος στη μέση του νέφους και ακολουθεί νέο ψήσιμο για άλλα τρία λεπτά πριν το σερβίρισμα.

Υπολογίζεται ότι η κάθε μερίδα έχει 161 θερμίδες. Το αυγό σύννεφο καταναλώνεται πάνω σε μια φέτα τοστ μαζί με αβοκάντο, μπέικον, τσιπς ή απλά μόνο του.

🍳☁️🍞 #EggInACloud #EggCloud #CloudEgg #CloudEggs #CloudToast

A post shared by Kristi Farinelli (@kristifarinelli) on

Wat doe je als je eieren over hebt? Dan maak je wolkeneitjes! Lekker? Niet heel bijzonder; het smaakt als een gekookt eitje, alleen dit is wel een hele fancy manier om het te serveren. En makkelijk! Verwarm de oven voor op 200 graden. Splits de eieren. Het eiwit klop je op tot je er pieken in kunt maken. Maak zoveel wolkjes als je eieren gebruikt, met een kuiltje voor de dooier. Zet een minuut of 5 in de oven. Laat even afkoelen en leg de dooier erop. Serveer met peper/zout. Hou je niet van een hele zachte dooier? Haal de wolkjes er dan na 3 minuten uit, leg de dooier erop, en doe ze nog 3 minuten terug de oven in. #newcamera #fujixt10 #whatahealthygirleats #eggs #cloudeggs #wolkeneitjes #original #foodstyling #foodie #foodpic #foodblog #instafood #protein #eetsnakelijk #foodstagram

A post shared by Britt Snakenborg (@eetsnakelijk) on

Do something difference for Sunday morning #cloudeggs #cloudegg #cottonegg

A post shared by Chinlee Ma (@thousandsmilehk) on

#cloudeggs

A post shared by Jordan Humbert (@tudorsbiscuitworlds) on

Πηγή: Independent / Πρώτη εικόνα ketoliciousness

Advertisements

Κατηγορίες:FOOD

Tagged as: , ,

Αφήστε το σχόλιό σας, εάν θέλετε...

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s