FOOD

Τούρτες εμπνευσμένες από την αρχιτεκτονική!

Διάφορα κτίρια αναπαριστώνται πάνω στις τούρτες και τα κέικ που δημιουργεί νεαρή σεφ ζαχαροπλαστικής!

Η μόλις 21 ετών Μαρί Τροΐτσκαγια (Marie Troïtskaia) ή Μαρί Οϊσέου (Marie Oiseau) σπουδάζει αρχιτεκτονική και έχει πάθος για τα γλυκά. Έτσι, δημιουργεί τούρτες και κέικ με καλλιτεχνική διάθεση και έμπνευση από κτίρια, σχήματα, και γλυπτά.

Όπως είναι αναμενόμενο, η κάθε τούρτα απαιτεί μια διαδικασία πολλών σταδίων. Πρώτα σχεδιάζει το θέμα της, μετά φτιάχνει τα καλούπια, ύστερα προσθέτει τα συστατικά και αρχίζει το ψήσιμο.

Η ίδια θεωρεί τα γλυκά της «αντικείμενα τέχνης» και αυτό που αγαπά περισσότερο είναι η σοκολάτα. Όπως λέει τα προϊόντα της «αντιπροσωπεύουν ένα εκλεκτικό φάσμα καλλιτεχνικών ενδιαφερόντων, που εκτείνονται από αφηρημένα σχήματα και γλυπτά, μέχρι τις παραστατικές μορφές και τις τρισδιάστατες επιφάνειες».

Η Oiseau γεννήθηκε στη Μόσχα και σπουδάζει αρχιτεκτονική στη Γαλλία, όπου επιδιώκει, επίσης, καριέρα ως σεφ ζαχαροπλαστικής. Ελπίζει, ακόμη, κάποια μέρα να ανοίξει το δικό της ζαχαροπλαστείο στο Παρίσι.

cake1

cake2

cakea

cake4

cake3

cake5

cake6

cake7

cake8

cake9

cake12

cake10

cake13

(με πληροφορίες και εικόνες από My Modern Met)

Advertisements

Κατηγορίες:FOOD

Tagged as: , ,

Αν έχετε κάποιο σχόλιο να κάνετε, γράψτε το...

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.