FOOD

Ο καφές αποτελεί το κλειδί για την μακροζωία

Οσοι πίνετε καφέ καθημερινά και αναρωτιέστε αν σας κάνει καλό, μια νέα μελέτη λέει «ναι».

Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Στράνφορντ βρήκαν ότι η καφεΐνη μπορεί να εξουδετερώσει τη φλεγμονή, που έρχεται καθώς γερνάμε, και με αυτόν τον τρόπο να ενισχυθεί η μακροζωία μας.

coffee1

Ο συγγραφέας της μελέτης Μαρκ Ντέιβις (Mark Davis) με τους συνεργάτες του, βρήκε έναν φλεγμονώδη μηχανισμό, ο οποίος υπάρχει σε ορισμένους ηλικιωμένους και όχι σε όλους. Οταν είναι ενεργοποιημένος, οι άνθρωποι παρουσιάζουν υψηλή αρτηριακή πίεση και δύσκαμπτες αρτηρίες. Εργαστηριακά πειράματα επιβεβαίωσαν ότι η καφεΐνη είναι ικανή να μπλοκάρει τις ενώσεις που προκαλούν τη φλεγμονή στα κύτταρα.

«Είναι γνωστό ότι η πρόσληψη καφεΐνης συνδέεται με τη μακροζωία και πολλές μελέτες έχουν δείξει αυτή τη συσχέτιση. Εμείς βρήκαμε έναν πιθανό λόγο, για τον οποίο μπορεί τα πράγματα να είναι έτσι», δήλωσε ο Ντέιβιντ Φούρμαν (David Furman).

coffee2

Οι ερευνητές σημείωσαν στη μελέτη τους, που δημοσιεύτηκε στην επιθεώρηση Nature Medicine, ότι η μείωση της χρόνιας φλεγμονής σε άτομα μεγάλη ηλικίας μπορεί να αποτρέψει μια σειρά ασθενειών που σχετίζονται με αυτή, αν και απαιτείται περισσότερη έρευνα για να επιβεβαιωθεί.

Προς το παρόν, η κατανάλωση καφέ μπορεί να είναι ένας τρόπος για να μειώσει κανείς τις φλεγμονώδεις διεργασίες που έρχονται φυσικά με την ηλικία, έγραψαν οι ερευνητές στην εργασία τους.

coffee3
(με πληροφορίες από Medical Daily / Εικόνες Pixabay)

Κατηγορίες:FOOD

Tagged as: , , ,

Αν έχετε κάποιο σχόλιο να κάνετε, γράψτε το...

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.