ΖΩΗ

Φάρμα ταΐζει τις αγελάδες… σοκολάτες!

Το κρέας των ζώων της θεωρείται ένα από τα νοστιμότερα στον κόσμο.

Τα τελευταία 10 χρόνια, η φάρμα «Mayura Station» στη νότια Αυστραλία ταΐζει τις αγελάδες σοκολάτα κι άλλα γλυκίσματα! Κι όπως δηλώνει, τα αποτελέσματα είναι θεαματικά.

Όταν ο Σκοτ ντε Μπράουν (Scott de Bruin) επέστρεψε στο αγρόκτημα του πατέρα του και ανέλαβε τη φάρμα, το 1998, ήξερε ότι ήθελε να κάνει κάτι το ιδιαίτερο, ώστε το μοσχαρίσιο κρέας τους να ξεχωρίζει από τα άλλα πολυτελείας στον κόσμο.

sokolata-kreas3

Έτσι, άρχισε να ψάχνει το θέμα και ήρθε σε επαφή με έναν ειδικό εκτροφής βοοειδών στην Ιαπωνία. Χρειάστηκε δύο χρόνια πειραματισμού με διάφορες ζωοτροφές πριν αποφασίσει τι θα ταϊζει τα ζώα. Κατέληξε σε ένα ειδικό μείγμα με την συνηθισμένη ζωοτροφή, σοκολάτα, φράουλα κι άλλα γλυκά.

Καθημερινά κάθε ζώο τρέφεται με περίπου δύο κιλά από το μείγμα. Το κρέας τους θεωρείται ένα από τα πιο αγαπημένα στον κόσμο.

sokolata-kreas1

«Πολλοί πελάτες μου έρχονται για να απολαύσουν το μοσχαρίσιο κρέας Mayura, δύο με τρεις φορές την εβδομάδα. Τους αρέσει γιατί έχει την τέλεια ισορροπία λίπους, πλούσια γεύση και τρυφερή υφή», δήλωσε ο σεφ Ουμπέρτο Μπομπάνα (Umberto Bombana), στο περιοδικό Forbes.

Ο Scott de Bruin είπε ότι ξεκινά να ταΐζει τα ζώα με το ειδικό μείγμα σοκολάτας σε ηλικία 30 μηνών.

Όταν ρωτήθηκε εάν η σοκολάτα έχει αρνητική επίδραση στην υγεία των ζώων, ανέφερε χαρακτηριστικά: «Όχι, σε αντίθεση με τον άνθρωπο, ο οποίος μπορεί να αρχίσει να τρώει σοκολάτες σε πολύ μικρή ηλικία για πολλές δεκαετίες. Τα βοοειδή που εκτρέφονται με σοκολάτες μόνο για τέσσερις μήνες, δεν έχουν επιπτώσεις».

sokolata-kreas2

Ακόμη, ο ίδιος απάντησε σε εκείνους που τον ρωτούν εάν είναι ηθικό να ταΐζει τα ζώα με γλυκιές τροφές πως αυτά «τους τελευταίους τέσσερις μήνες της ζωής τους (πριν δηλαδή οδηγηθούν στο σφαγείο) είναι πραγματικά ευτυχισμένα».

Όπως μπορεί να φανταστεί κανείς, το κρέας του αγροκτήματος δεν είναι φθηνό. Σύμφωνα με το Forbes, μια μπριζόλα 285 γραμμαρίων (10.05oz) πωλείται προς 288 δολάρια.

(με πληροφορίες και εικόνες από Oddity Central)

Αν έχετε κάποιο σχόλιο να κάνετε, γράψτε το...

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.