ΖΩΗ

Γλυκό μέλι από… νεκροταφείο!

Από τον τάφο στο τραπέζι το γλυκύτατο μέλι, που παράγεται από μέλισσες σε νεκροταφείο!

Και μάλιστα, το νεκροταφείο Γκρίνγουντ (Green-Wood), στο Μπρούκλιν, έχει την αποκλειστικότητα καθώς το μέλι «The Sweet Hereafter», πωλείται στις πύλες του! Πώς όμως ξεκίνησε η παραγωγή μελιού δίπλα στους τάφους;

Το ιστορικό νεκροταφείο είναι η τελευταία κατοικία για πάνω από 560.000 κατοίκους της Νέας Υόρκης, συμπεριλαμβανομένων διάσημων καλλιτεχνών, συνθετών, πολιτικών και πολλών άλλων. Σύμφωνα με την ιστοσελίδα του νεκροταφείου, «όποιος που ήταν διάσημος τον 19ο αιώνα ήθελε να ταφεί εκεί».

honey2

Την άνοιξη του 2015 τον Green-Wood έγινε επίσης το σπίτι για αρκετές εκατοντάδες χιλιάδες πιο ζωντανούς κατοίκους: μια αποικία μελισσών.

Τα μελίσσια εγκατέστησε εκεί, ο μελισσοκόμος Ντέιβιτ Λάρσον (Davin Larson), πριν από αρκετά χρόνια, όταν θεώρησε το νεκροταφείο ως το τέλειο μέρος για να μη χαθούν οι μέλισσες από την πόλη.

Έτσι, μετέφερε 15 κυψέλες με την ελπίδα να αντιμετωπισθεί η εξαφάνιση των μελισσών από τη Νέα Υόρκη, που οφείλεται σε διάφορους παράγοντες, όπως η αστικοποίηση, τα φυτοφάρμακα, και τα αντιβιοτικά.

honey1

Φυσικά, η συντήρηση των μελισσών έχει και το κόστος της. Για τη χρηματοδότηση του έργου του, ο Larson συνεργάστηκε και με άλλους μελισσοκόμους, συλλέγοντας, περίπου, 200 κιλά μελιού τον χρόνο, το οποίο πωλούν μετά την επεξεργασία του και την τοποθέτηση του σε βάζα.

Αυτό όμως που αξίζει όσο τίποτα, είναι η ετικέτα του βάζου με το μέλι. Μια μέλισσα πετά πάνω από ταφόπλακα!

(με πληροφορίες και εικόνες από Cult Of Weird)

Αν έχετε κάποιο σχόλιο να κάνετε, γράψτε το...

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.