ΒΙΝΤΕΟ

Σπάνια παραδοσιακά κινεζικά νουντλς

Μόνο 300 άνθρωποι γνωρίζουν τη διαδικασία ετοιμασία τους!

noodl1

Στο χωριό Νάνσαν (Nanshan) υπάρχει μια παράδοση στη δημιουργία νουντλς, η οποία έχει ιστορία περίπου 300 ετών. Λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν τον τρόπο να φτιάχνουν τα χειροποίητα ζυμαρικά, ακολουθώντας τα βήματα που απαιτούνται και τα έχουν κάνει διάσημα για την ποιότητά τους.

noodls

Βίντεο, το οποίο παρουσιάζει το πορτρέτο ενός τεχνίτη στα Suomian νουντλς, αποκαλύπτει μια άκρως συναρπαστική διαδικασία, από τη ζύμη μέχρι το στέγνωμα. Κάποια στιγμή φαίνεται σαν να είναι μαέστρος σε ορχήστρα, κάποια άλλη σαν να απλώνει μπουγάδα ή και να υφαίνει! Κι όλα εξαρτώνται από τον καιρό.

(με πληροφορίες από Sploid / Βίντεο More China)

1 reply »

Αν έχετε κάποιο σχόλιο να κάνετε, γράψτε το...

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.