FOOD

Το ποτό που κοστίζει περισσότερο από τον χρυσό!

Μια ποικιλία τσαγιού, η οποία αναπτύσσεται σε ομιχλώδη περιοχή στην Κίνα, θεωρείται το πιο ακριβό ποτό στον κόσμο και κοστίζει περισσότερο από 30 φορές το βάρος του σε χρυσάφι!

Το θρυλικό και πανάρχαιο τσάι Ντα Χονγκ Πάο, πωλείται στις αγορές αντί 1.400 δολαρίων το γραμμάριο! Και δεν είναι λόγια, καθώς το 2002, ένας πλούσιος αγοραστής κατέβαλε 180.000 γιουάν, σχεδόν 28.000 δολάρια, για 20 γραμμάρια!

Οι Κινέζοι διαθέτουν τεράστια κουλτούρα, στην παρασκευή και κατανάλωση τσαγιού, την οποία θεωρούν ως μορφή τέχνης.

Το Ντα Χονγκ Πάο καλλιεργείται στην περιοχή Γουάισαν (Wuyishan), στην επαρχία Φουτζιάν (Fujian), στη νότια Κίνα. Το έδαφος εκεί, με τις χαράδρες δίπλα σε ποτάμι, είναι από ασβεστόλιθο και οι βροχές μεταφέρουν αρκετά ορυκτά.

Οι φυτείες του τσαγιού βρίσκονται σε απότομες πλαγιές του βουνού. Η καλλιέργεια, αλλά και η συγκομιδή του, γίνεται με τον ίδιο τρόπο εδώ και εκατοντάδες χρόνια. Τα αρχαία δέντρα του Ντα Χονγκ Πάο τα διαχειρίζεται η κυβέρνηση και η παραγωγή του είναι αυστηρά ελεγχόμενη. Μάλιστα, μέχρι πρόσφατα, υπήρχε ένοπλη φρουρά!

Οι εκτιμήσεις της ηλικίας τους ποικίλλουν, αν και το πιθανότερο είναι να βρίσκονται εκεί 350 χρόνια.

tsai1

tsai7

tsai8

tsai3

(με πληροφορίες και εικόνες από BBC)

Advertisements

Κατηγορίες:FOOD

Tagged as: , , ,

Αφήστε το σχόλιό σας, εάν θέλετε...

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s