FOOD

Πώς φτιάχνεται η πάπια Πεκίνου!

Τη διαδικασία για το μαγείρεμα της κινέζικης νοστιμιάς, της πάπιας του Πεκίνου, δείχνει ένα βίντεο από διάσημο σεφ.

Απ΄ ότι φαίνεται στην περίπλοκη διαδικασία, χρειάζεται καλό καθάρισμα, φούσκωμα και ειδικό ψήσιμο. Και, βέβαια, η καλλιτεχνική παρέμβαση του ειδικού, για να στηθεί και να σερβιριστεί το όμορφο πιάτο.

papia

Δείτε το βίντεο  από το Eater, για να πάρετε μια γεύση από την προετοιμασία και το μαγείρεμα της πάπιας.

 

(με πληροφορίες από Sploid)

Advertisements

Κατηγορίες:FOOD

Tagged as: ,

Αν έχετε κάποιο σχόλιο να κάνετε, γράψτε το...

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.